金香柚為中國五大名柚之一,在張家界的慈利縣及武陵源有著廣泛的種植,至今有200多年的栽培歷史,分布較廣、產(chǎn)量較高。它外形呈長圓形,每個(gè)重約500-800克,大的可達(dá)1500克以上,它果皮金黃、光滑、香氣濃郁、果肉白色或米黃色,清香柔軟,汁液豐滿,品質(zhì)極佳,為上等的果中精品。
金香柚一般10月便可上市,比其它普通柚子要早近一個(gè)月。